加快检测车上岗强化食安风险监测和问题排查制冰机【新闻】

发布时间：2022-08-19 15:49:57

加快检测车“上岗” 强化食安风险监测和问题排查

导读：快检车开进校园、田园地头等，通过先进的食品检测仪器在现场全面、快速地筛查产品质量安全隐患，及时发现并消除，确保餐桌食品安全。　　俗话说，“民以食为天，食以安为先”，农产品质量安全事关千家万户，事关我们每一个人。而农产品的质量安全很难通过眼睛等感官判断，为了保障人们餐桌饮食安全，许多地方添置食品安全快检车或者将车开进校园、农贸市场、超市以及田园地头等，通过先进的食品检测仪器在现场全面、快速地筛查产品质量安全隐患，及时发现并消除，确保餐桌食品安全。

沈阳：将配备10多辆食品安全快检车

昨日，省市场监督管理局举行“辽宁省市场监管系统快速检验车交车集中仪式”，本次仪式交付车辆共75辆。其中，沈阳地区将配备12辆。此次配备食品安全快检车项目得到了国家和各县区政府的大力支持，对强化食品安全风险监测和问题排查，提高食品安全现代化治理水平有着十分重要的意义。

笔者进一步了解到，此次配置的食品安全快检车，车内配备的专业设施十分齐全，能够对果蔬、畜禽、奶制品、水产品、粮油及其制品等食品在现场进行理化检测、微生物检测等200多项指标的检测，基本涵盖了现有快检市场的检测项目，并且配置的食品检测仪器检测速度快、时间短、度高，多数检测几分钟就可以出结果，有力地保障人们餐桌食品安全。

厦门：快检车正式“服役”

日前，厦门思明区首辆“食品安全快速检测车”正式“服役”。据了解，食品安全快速检测车中配置了各种专业的食品检测仪器，包括ATP检测仪、劣质油检测仪、多功能快速检测仪等等，可检测农残、孔雀石绿、氯霉素、硼砂、毒死蜱等18个项目，涵盖了果蔬、肉类、水产、豆制品等大部分常见品类，检测速度快、时间短、度高，可谓是“准、简、快”。

秦安：快速检验车护航校园餐食安全

日前，秦安县有关部门检验检测工作人员将“食品安全快速检验车”开进辖区各中、小学及幼儿园，为广大师生食品安全保驾护航。笔者了解到，食品检测车内配置有食品检测分析仪、超声清洗机、搅拌机、离心机等检测设备，工作人员只需利用车里相关的食品检测仪器就能对20多项食品指标进行检测，检测速度快、准确度高，并且提高了食品安全监管的靶向性和针对性。

清远:快检车亮相田间地头护力舌尖安全

近日，广东清远市清新区相关部门把食品安全快检车开进了种养产地，充分发挥了快检车移动性强、检测时间短、检测度高等优势，打破了以往食品检测站点区域性限制。据工作人员介绍，快检是食品安全的道保障，快速检测车现场抽检、取样，使得取样更加科学，方便从源头上把控食品风险。

其实，同传统快检试剂盒相比，快检车具有移动性、多元化、即时性3大特点。随停随测，上车就检，短时间内就能得出快检结果。据了解，目前该地农检中心每周都会利用食品安全快检车对各大种养基地及市场进行一到两次的随机抽查，农产品及格率稳定达到99%以上，从源头上把控食品风险，保障市民餐桌饮食安全。

小编结语：随着全国各地食品安全监管机构配置食品安全快检车，它不但弥补了以往执法人员只能将食品样品带回实验室检测的弊端，现场检测对销售者也起到了非常有力的震慑作用。更重要的是，快检车不仅提高了食品安全风险监测和问题排查能力，及时防止问题产品流向餐桌，确保餐桌食品安全，同时对于提高食品安全现代化治理水平还具有十分重要的意义。